Valaki egyszer feltett egy kérdést: Miért van néhány borosüveg alján? A hornyok mennyisége kevésbé érzi magát. Valójában ez túl sok gondolkodni. A borcímkén írt kapacitás mennyisége az a kapacitás mennyisége, amelynek semmi köze a palack alján található horonyhoz. Számos oka van annak, hogy a palack alját hornyokkal tervezték.
1. Csökkentse a kézi hőmérséklet -expozíciót
Ez a legismertebb ok. Mindannyian tudjuk, hogy a bor „hőmérséklete” nagyon fontos, és a kis hőmérsékleti változások befolyásolhatják a bor ízét és ízét is. Annak érdekében, hogy a bor öntése során ne befolyásolja a kéz hőmérséklete, a palack alját meg lehet tartani a bor öntéséhez. A horony kialakítása csökkentheti annak esélyét is, hogy a kéz közvetlenül megérintse a borpalackot, és nem befolyásolja a hőmérsékletet túl közvetlenül. És ez a öntési testtartás szintén nagyon alkalmas a boros, elegáns és stabil borfogyasztás néhány társadalmi alkalmára.
2. Valóban alkalmas a borra?
Néhány bornak (különösen a vörösbornak) problémák vannak az üledékkel, és a palack alján található hornyok lehetővé teszik az üledék ott feküdését; És a horony kialakítása a palackot ellenállóbbá teheti a nagy nyomásnak, például a pezsgő vagy a pezsgőnek, amely buborékokat tartalmaz. Ez a funkció nagyon szükséges a borokhoz.
3. tisztán „technikai” probléma?
Valójában, az ipari forradalom gépesítése előtt, minden borosüveget egy üvegmester fújt és kézzel készített, így a palack alján barázdák alakultak ki; És még a gépek használatával is, a borokkal ellátott bor, a palackot is viszonylag könnyű kijutni a penészből, amikor „megsemmisült”.
4. A hornyoknak semmi köze sincs a borminőséghez
Miután annyit mondunk, a horonynak alapvető funkciója van, de a borkészítés technológiája szempontjából nem az a kulcs, hogy van -e egy horony a palack alján. „Ez az ügy ugyanaz, mint hogy a palack szája„ parafa dugót ”használ -e, ez csak egy megszállottság.
A postai idő: június-28-2022