A közelmúltban a Changjiang Securities kiadott egy kutatási jelentést, amelyben kijelenti, hogy a sör jelenlegi fogyasztása az én hazámban továbbra is a közép- és alacsony fokozatú, és a frissítési potenciál jelentős. A Changjiang Securities fő nézetei a következők:
A sörtermékek mainstream fokozatát továbbra is a közép-alacsony osztályok dominálják, és a frissítési potenciál továbbra is jelentős. 2021-től a nem áramú italok átlagos fogyasztási ára továbbra is csak 5 jüan/500 ml, ami azt jelenti, hogy a jelenlegi termékfogyasztási szintről a fő belföldi fogyasztás továbbra is alacsony kategóriájú termékekből származik. A nagy, elsősorban népszerűsített és gyorsított termékek (a belső arány növekszik) többnyire a második legmagasabb áron (6 ~ 10 jüan). Mivel a 8 jüan új mainstream az 5 jüan régi mainstreamét helyettesíti, várhatóan továbbra is használják az ipar számára, amely körülbelül 60% -os áremelkedést hoz; Ezenkívül az iparág csúcskategóriás és ultra-magas végű ára-sávjai szintén felgyorsítják az elrendezést, folyamatosan gazdagítva a sörtermékek frissítési térképét.
A járvány rövid távú hatása elhúzza a sör frissítését, és a jövőbeli forgatókönyv teljes gyógyulása várhatóan növeli az áremelkedést. Az ivásra kész (vendéglátó, szórakoztató) csatornák csúcskategóriás folyamata, amely a sörfogyasztási forgatókönyvek felét tartalmazza, viszonylag fejlett a nem foltokhoz képest. Az ilyen forgatókönyvek korlátozásai időről időre történt a járvány óta. Ezért az ipari áremelkedés az elmúlt két évben nem folyószámlahitel. Vagy előre, de visszafogott. A jövőben, a jelenlegi fogyasztási hely teljes visszanyerésével, az iparág várhatóan a gyorsított frissítést is beindítja (áremelkedés).
A sörágazatban bekövetkező változások és változások a pénzügyi jelentésből
A sörágazat 2021-es növekedési teljesítményéből kiderül, az áremelkedés-vezérelt profitjavítás tendenciája folytatódik; A sörágazat fő logikája továbbra is a termékfrissítések által vezérelt nyereségjavítás, valamint a költségcsökkentés és a hatékonyság javítása által okozott fejlesztések, amelyek az iparág csúcskategóriás fejlesztési szakasza. a „nyílt forráskódú” és a „fojtószelep”.
A 2022 -es csúcsidőszakban alacsony értékesítés alapja lesz, és a keresleti oldal és a költségnyomás marginális zavarokat okoz. Az iparági értékesítési volumen 2021 májusától szeptemberig 6 ~ 10% -kal csökken az előző év azonos időszakához képest; A 21Q4 és 22Q1 között a söripar értékesítési volumene ± 2% -on belül marad, mint a CAGR 2019 -ben, és az azt követő 22Q2 söripar az alacsony bázis mennyiségének időszakába lép, ám március óta a járvány új fordulója a logisztikai szállítás és a fogyasztási forgatókönyvek számára is befolyásolja a 22q2 -ben történő igényt. Ezenkívül a sör nyersanyagai eltérő mértékben emelkedtek, ami az iparágban a 21Q4-ben az iparágban az iparágban új áremelkedés új fordulóját katalizálta. Várható, hogy az iparág áremelkedésének végrehajtásával várhatóan a nyomás várhatóan fokozatosan enyhül.
Minőségi frissítés, marketing kitörés, és megszabadulni a termék homogenitásának és az alacsony minőségben a sztereotípiától
Az iparág csúcskategóriás frissítése megszakította azt a sztereotípiát, hogy a termékek általában alacsony minőségűek, és a marketingbefektetés inkább a márka és a termék közötti illeszkedésre összpontosít, hogy a fiatalabb generáció felé forduljon.
Az utóbbi években a söriparban a termék iterációja felgyorsult, és az út egyértelmű-a hagyományos lager megnövekedett (magas sörkoncentráció), fehér sör íze (a gyümölcsös aroma kiterjesztése), a kézműves sörfőzés/nem alkohol és még a nem sörök más alacsony alkalmi kategóriájú kiterjesztése. A marketing a termék forgatókönyveire és a márka tonalitására összpontosít-a nemzetközi márkák lokalizálása és a helyi márkák csúcsminőségű hasadása.
Válasszon fiatal és kommunikációs szóvivőket, beszivárogjon az erős kulturális és szórakoztató termékekbe, és jelölje ki a márkák és termékek tonalitását; Nagyobb hangsúlyt fektetnek a fogyasztókkal való kommunikációra a marketing területén.
A postai idő: május-31-2022