A szén-dioxid küszöbön álló hiányától való félelmét egy új megállapodás elkerülte, hogy a szén-dioxidot február 1-jén tartsák, ám a söripar szakértői továbbra is aggódnak a hosszú távú megoldás hiánya miatt.
Tavaly az Egyesült Királyságban az élelmiszer-minőségű szén-dioxid 60% -a a CF Industries műtrágyavállalatból származik, amely szerint a szárnyas költségek miatt abbahagyja a melléktermék eladását, és az élelmiszer- és italgyártók szerint a szén-dioxid hiánya fenyeget.
Tavaly októberben a szén-dioxid-felhasználók három hónapos megállapodást kötöttek a kulcsfontosságú gyártási webhely működésének fenntartása érdekében. Korábban a bázis tulajdonosa azt mondta, hogy a magas energiaárak túlságosan drágák a működéshez.
Egy három hónapos megállapodás, amely lehetővé teszi a társaság számára, hogy folytatja a működését, január 31-én jár le. De az Egyesült Királyság kormánya szerint a szén-dioxid fő felhasználója új megállapodást kötött a CF Industries-szel.
A megállapodás teljes részleteit nem tették közzé, de a jelentések szerint az új megállapodás semmit sem tesz az adófizetők számára, és a tavaszig folytatódik.
James Calder, a Nagy -Britannia Független Brewers Szövetségének (SIBA) vezérigazgatója elmondta a megállapodás megújításáról: „A kormány segített a CO2 -ipar számára megállapodást kötni a CO2 -ellátás folytonosságának biztosítása érdekében, amely elengedhetetlen számos kis sörfőzde előállításához. A tavalyi ellátási hiány során a kis független sörfőzde az ellátási sor alján találta magát, és sokuknak abba kellett hagyniuk a sörfőzést, amíg a CO2 -készletek visszatértek. Még nem kell látni, hogy a kínálat és az árak hogyan változnak, amikor a költségek az igazgatótanácsra emelkednek, ez jelentős hatással lesz a küzdő kisvállalkozásokra. Ezenkívül sürgetjük a kormányt, hogy támogassa a kis sörfőzdeket, hogy javítsák a hatékonyságot és csökkentsék a CO2 -támaszkodásukat, az állami finanszírozással az infrastruktúrába történő befektetéshez, például a CO2 újrahasznosítása a sörfőzde belsejében. ”
Az új megállapodás ellenére a söripar továbbra is aggódik a hosszú távú megoldás hiánya és az új megállapodás körüli titoktartás miatt.
"Hosszú távon a kormány azt akarja látni, hogy a piac lépéseket tesz az ellenálló képesség növelése érdekében, és mi erre törekszünk" - mondta a február 1 -jén kiadott kormányzati nyilatkozatában, további részletek megadása nélkül.
Az ügyletben elfogadott árral kapcsolatos kérdések, a sörfőzdeekre gyakorolt hatás és az aggodalmak, hogy a teljes kínálat változatlan marad -e, valamint az állatjóléti prioritások, mind a megragadáshoz kapcsolódnak.
James Calder, a Brit Beer and Pub Association vezérigazgatója elmondta: „Miközben a söripar és a CF Industries beszállítója közötti megállapodás ösztönözni kell, sürgősen szükség van a megállapodás természetének megértésére annak érdekében, hogy megértsük az iparunkra gyakorolt hatást. A CO2-ellátás hosszú távú fenntarthatósága az Egyesült Királyság italiparának.
Hozzátette: „Iparunk továbbra is katasztrofális télen szenved, és minden fronton növekvő költségnyomással kell szembenéznie. A CO2 -ellátás gyors felbontása kritikus fontosságú a sör- és kocsmák iparának erős és fenntartható fellendülésének biztosítása érdekében. "
Úgy tűnik, hogy a brit söripar csoport és a Környezetvédelmi, Élelmezési és Vidékügyi Minisztérium megfelelő időben találkozik, hogy megvitassák a szén -dioxid -ellátás ellenálló képességének javítását. Még nincs további hír.
A postai idő: február-21-2022