A sör drágulása megviselte az ipar idegeit, a sör drágulásának egyik oka az alapanyagok drágulása.2021 májusától a sör alapanyagainak ára meredeken emelkedett, ami a sörköltségek jelentős emelkedését eredményezte.Például a sörgyártáshoz szükséges árpa nyersanyag és csomagolóanyagok (üveg/hullámpapír/alumíniumötvözet) mennyisége 2021 végén 12-41%-kal fog növekedni 2020 elejéhez képest. Hogyan reagálnak tehát a sörgyártó cégek az emelkedésre nyersanyag költségek?
A Tsingtao Sörgyár nyersanyagköltségei között a legnagyobb arányban a csomagolóanyagok teszik ki, mintegy 50,9%-ot;a maláta (azaz az árpa) körülbelül 12,2%-ot tesz ki;az alumínium pedig, mint a sörtermékek egyik fő csomagolóanyaga, az előállítási költségek 8-13%-át teszi ki.
A közelmúltban a Tsingtao Brewery reagált a nyersanyagok, például a nyersmagvak, az alumíniumfólia és a kartonpapírok emelkedő költségeire Európában, mondván, hogy a Tsingtao Brewery fő termelési alapanyaga a sörfőzéshez használt árpa, beszerzési forrásai pedig főként importból származnak.Az árpa fő importőre Franciaország, Kanada stb.;csomagolóanyagok Belföldi beszerzés.A Tsingtao Brewery által vásárolt ömlesztett anyagokra a vállalat központja kínál ajánlatot, és a legtöbb anyagra éves ajánlattételt, egyes anyagokra pedig negyedéves ajánlattételt hajtanak végre.
Chongqing sör
Az adatok szerint a Chongqing Beer nyersanyagköltsége 2020-ban és 2021-ben a vállalat összköltségének több mint 60%-át fogja kitenni minden időszakban, és az arány 2020-hoz képest 2021-ben tovább nő. 2017-től 2019-ig , a Chongqing sör alapanyag költségének aránya a vállalat összköltségében minden időszakban csak 30% körül mozgott.
Az alapanyagok drágulásával kapcsolatban a Chongqing Beerért felelős személy elmondta, hogy ez a söripar gyakori problémája.A vállalat számos intézkedést hozott az ingadozások lehetséges hatásainak csökkentése érdekében, mint például a fő nyersanyagok előzetes zárolása, a költségmegtakarítások növelése, a hatékonyság javítása az általános költségnyomás kezelésére stb.
Kínai erőforrások hópehely
A járvány bizonytalansága, valamint a nyersanyagok és a csomagolás árának emelkedése miatt a China Resources Snow Beer olyan intézkedéseket hozhat, mint az ésszerű tartalékok kiválasztása és csúcsidőn kívüli beszerzések végrehajtása.
Emellett a nyersanyagárak, a munkaerőköltségek és a szállítási költségek emelkedése miatt a termékek önköltsége jelentősen megnőtt.2022. január 1-től a China Resources Snow Beer megemeli a Snow sorozat termékeinek árát.
Anheuser-Busch InBev
Az AB InBev jelenleg növekvő nyersanyagköltségekkel néz szembe néhány legnagyobb piacán, és közölte, hogy az infláció alapján tervezi az árak emelését.Az Anheuser-Busch InBev vezetői szerint a vállalat megtanulta, hogy gyorsabban tudjon átalakulni a Covid-19 világjárvány idején, és ugyanakkor különböző sebességgel növekedjen.
Yanjing sör
A nyersanyagok, például a búza árának meredek emelkedésével kapcsolatban a Yanjing Beerért felelős személy azt mondta, hogy a Yanjing Beer nem kapott semmilyen értesítést a termékek árának emeléséről a határidős vásárlások felhasználásával a költségek lehetséges hatásának csökkentésére.
heineken sör
A Heineken arra figyelmeztetett, hogy az elmúlt közel egy évtized legrosszabb inflációs nyomásával néz szembe, és a fogyasztók csökkenthetik a sörfogyasztást a magasabb megélhetési költségek miatt, ami az egész söripar felépülését veszélyezteti a járványból.
A Heineken közölte, hogy az áremelésekkel ellensúlyozza a növekvő nyersanyag- és energiaköltségeket.
Carlsberg
A Carlsberg vezérigazgatója, Cees't Hart a Heinekenhez hasonlóan azt is elmondta, hogy a tavalyi járvány hatása és egyéb tényezők miatt igen jelentős volt a költségnövekedés, a cél pedig az egy hektoliter sörre jutó árbevétel növelése volt.ellensúlyozni ezt a költséget, de némi bizonytalanság marad.
Pearl River sör
Tavaly óta az egész iparágnak szembe kell néznie a növekvő nyersanyagokkal.A Pearl River Beer közölte, hogy előre megteszi az előkészületeket, és jó munkát fog végezni a költségcsökkentés és a hatékonyság javítása, valamint a beszerzések kezelése terén is, hogy a lehető legkisebbre csökkentse az anyagok hatását.A Pearl River Beernek egyelőre nincs termékáremelési terve, de a fenti intézkedések egyúttal a Pearl River Beer bevételének optimalizálását és növelését is szolgálják.
Feladás időpontja: 2022.04.15