Mi! ？ Egy újabb „K5” szüreti címke

A közelmúltban a WBO a whisky -kereskedőktől megtudta, hogy egy „Age K5 éves korú” háztartási whisky megjelent a piacon.
Az eredeti whisky értékesítésére szakosodott borkereskedő azt mondta, hogy a valódi whiskytermékek közvetlenül jelzik az öregedési időt, mint például az „5 éves életkor” vagy a „12 éves életkor” stb. "

Egy bizonyos koncepció vagy egyes termék márkájának gyanúsított „szélei” nem izolált esetek a kínai whisky -piacon. Számos első szintű whisky-kereskedő azt mondta a WBO-nak, hogy az offline forgalom piacán rettegett whiskytermékeket találkoztak.

A „behozott likőrpiaci helyzet 2022 január és május között”, amelyet a Kínai Kereskedelmi Kamara, az élelmiszerek, a natív termékek és az állati termékek importőrtőinek és exportőreinek kiadtak, azt mutatják, hogy a whisky növekszik a tendencia ellen, és a whisky behozatali volumene és értéke 9,6% -kal és 19,6% -kal nőtt az előző év azonos időszakához képest. - További adatok azt mutatják, hogy 2011 óta a hazai whisky két számjegyű arányban növekszik, és Kína, mint a whisky feltörekvő piaca, magas szintű fejlesztési életerővel rendelkezik.
A whisky népszerűsége természetesen sok fogyasztót vonzott az erős korai alkalmazókkal és disztribútorokkal, akik ki akarják bővíteni kategóriájuk műveleteit.
Liu Fengwei, a Huaya boripar CSO -ja elmondta a WBO -nak, hogy a hazai whisky -piac nagyon forró és nagyon népszerű, és nagyon hasonló az előző „szósz borlázához”. A whisky -piacnak nincs olyan szigorú szabványa, mint külföldön. Liu Fengwei elmondta, hogy a jelenlegi whisky -piac nagyon hasonló az importált borhoz a korai években, ám a szakmai területen sok fogyasztó nem képes azonosítani.
A borkereskedő azt mondta, hogy kevés rendes fogyasztó van, akik valóban megértik a whiskyt. Mindannyian megvizsgálják, hogy a csomagolás gyönyörű -e, és az ár olcsó. A hétköznapi fogyasztók számára, hogy megértsék a whisky alapvető szakmai ismereteit, a költségektől a csomagolásig, a címkén szereplő szavak szükségesek. Nehéz megítélni az információ minőségét.
Ezért ezek az új fogyasztók, akiknek nem ismerik a whiskyt, sok vállalkozás szemében az „arany póréhagyma” lett.

A nagy márka ára átlátható, és azt gyanítják, hogy a bor szélét megtisztítják, de hatalmas nyereséget szereznek?
A borkereskedők szerint a piacon számos whisky van, amelyek „dörzsölik a szélét” online, és offline állapotban vannak a nagy és a kis városokban.
Chen Xun, a Dumeitang Bistro alapítója és a whisky előadó elmondta, hogy jelenleg a hazai whisky -piacot továbbra is a Macallan, a Glenlivet, a Glenfiddich és más népszerű termékek uralják. De ezek a whisky márkák nagyon jövedelmezőek a disztribútorok számára.
„Például Glenfiddich 12 éves. Általában véve az ár valamivel több, mint 200. Több mint 200 -ig kaphatja meg, de az interneten a hivatalos zászlóshajó áruház által megadott ár szintén több, mint 200. Sokan értékesítik online, és az árakat is összehasonlítják. Alacsony. Ezért sok ember számára nehéz profitálni a whisky -értékesítésben. ” Chen Xun azt mondta: „Manapság a whisky értékesítése elsősorban a márkától függ. Ha maga készíti a whiskyt, akkor a piaci értékesítés nem lehet olyan jó, hacsak nem ultra alacsony áron adja el. , amely kereskedelmi szempontból jövedelmező, de nincs márkaértéke. ”
Általánosságban elmondható, hogy a whisky pálya nagy népszerűsége Kínában arra késztette a piacot, hogy odafigyeljen erre az új alkoholfogyasztási térre, ám ugyanakkor a whisky -piaci részesedés nagy részét óriások foglalják el, a termékárrendszer átlátható, és a profit működési hely kicsi. A whisky, a kínai piacon behozott termék fogyasztási bázisa gyenge, és a kormány felügyelete a whisky kategóriakapiacon nem elegendő. Ez a négy tényező együttesen hozzájárult a whisky -piac káoszához.
És ez szintén fontos fegyver, hogy sok spekuláns kihasználja a whisky korai fejlesztési osztalékát. A whisky -piac számára azonban, amely egy fontos kezdeti szakaszban van, ez kétségtelenül csökkenti a fogyasztók bizalmát a whisky -piacon, és aláássa az ipar bizalmát.
A whisky piaci normákat tovább kell hajtani
Egyrészt ott van a whisky pálya melegsége, másrészt a whisky kaotikus piaci státusza. Noha a whisky -piac magas elvárásokkal rendelkezik, az iparági szabályozási kérdésekkel is szembesül.
A whisky szabályozása most nehéz, és országszerte nincs valódi befolyásos ipari szövetség. Ha az ipari szövetségek megfogalmazhatják a whisky -szabványokat és felügyelhetik azokat az ipari szövetségeken keresztül, akkor ez jobban elősegítheti a piaci szabályozást. Egy másik whisky -kereskedő úgy véli, hogy az ipari normák haszontalanok, amely megköveteli az egyesület és az ipar egészét, a bűnüldöző szervekkel közösen.
Jelenleg a nemzeti szabványok szempontjából a hazámban a whisky jelenlegi nemzeti szabványai a „GB/T 11857-2008 whisky”, amelyet 2008-ban adtak ki, és a helyi szabványok „DB44/T 1387-2014 műszaki előírások a whisky azonosítására”, amelyet a Guangdong tartomány 2014-ben kiadott, és a piacra, és a piacra bocsátott, a retikusok, és a piacra kerül, a retikusok, és a piacra kerülnek, és a piacra kerülnek, és a piacra. tovább javítani.
Korábban a Kínai Alkoholos Italok Szövetsége bejelentette egy professzionális whisky bizottság létrehozását, és bejelentette a bizottság célját és munkavégzését. Felülvizsgálja a szokásos rendszert, a kategória pozicionálását, a tehetségképzést, a tudományos kutatást, a konzultációt és sok más szempontot a hazai whisky -piac szabványosításának előmozdítása érdekében. Ez a lépés elősegítheti a hazai whisky -piac további szabályozását.
Ezen túlmenően a védjegyek védelme szempontjából a Scotch Whisky és az ír whisky egyaránt földrajzi védelmi jelzéseket kapott hazámban. A Kína Alkoholos Italok Szövetségének és a Scotch Whisky Association ez év februárjában a videokonferencián Mark Kent, a Scotch Whisky Association vezérigazgatója elmondta: „A Scotch Whisky Association nagy jelentőséget tulajdonít a márkavédelemnek és más kapcsolódó munkáknak, és reméli, hogy a China Iparban a China Iparban eljuttatják a kínai piacot, és nagyon hajlandóak vagyunk elősegíteni a háztartást.
Liu Fengwei azonban nem reméli az egyesület hatalmát a whisky márkák védelmében. Azt mondta, hogy a gyártók valóban elkerülik a jogi kockázatokat. A hétköznapi fogyasztók számára jelentős erőfeszítéseket igényel jogaik védelme érdekében, és további meg kell tenni a kormány szintjén. A kezdéshez a felügyelet megerősítése hatékony lehet.