Talán minden bor szeretőjének lesz ilyen kérdés. Ha egy szupermarketben vagy bevásárlóközpontban választ választ, egy üveg bor ára akár tízezrek lehet, vagy akár tízezrek. Miért olyan különbözik a bor ára? Mennyibe kerül egy üveg bor? Ezeket a kérdéseket olyan tényezőkkel kell kombinálni, mint például a termelés, a szállítás, a tarifák, valamint a kínálat és a kínálat.
Termelés és sörfőzés
A bor legnyilvánvalóbb költsége a termelés költsége. A bor előállításának költségei a világ különböző régióiból is eltérőek.
Mindenekelőtt fontos, hogy a pincészet birtokolja -e a cselekményt vagy sem. Egyes pincészetek lehetnek bérbeadás vagy földterület vásárlása más borkereskedőktől, amelyek drágák lehetnek. Ezzel szemben azoknak a borkereskedőknek, akik ősi földterületekkel rendelkeznek, a föld költsége elhanyagolható, csakúgy, mint a bérbeadó családjának fia, akinek földje van és önmagában van!
Másodszor, ezeknek a parcelláknak a szintje szintén nagy hatással van a termelési költségekre. A lejtők általában jobb minőségű borokat termelnek, mivel az itt található szőlő több napfényt kap, de ha a lejtők túl meredek, a szőlőt kézzel kell a termesztéstől a betakarításig végezni, ami hatalmas munkaerőköltségeket okoz. A Moselle esetében ugyanazon szőlők ültetése 3-4-szeres hosszú ideig tartó meredek lejtőkön, mint a lapos talajon!
Másrészt, minél magasabb a hozam, annál több bort lehet készíteni. Néhány önkormányzat azonban szigorúan ellenőrzi a termelést a bor minőségének biztosítása érdekében. Ezenkívül az év fontos tényező is, amely befolyásolja a betakarítást. Az a költség, hogy a pincészet tanúsítvánnyal vagy biodinamikával rendelkezik -e, az egyik legfontosabb költség. Az ökológiai gazdálkodás csodálatos, de a szőlő jó állapotban tartása nem könnyű, ami több pénzt jelent a pincészet számára. a szőlőültetvényhez.
A borkészítéshez való felszerelés szintén az egyik költség. A 225 literes tölgyfa hordó kb. 1000 dollárért csak 300 palackhoz elegendő, tehát a palackonkénti költség azonnal 3,33 dollárt ad hozzá! A sapkák és a csomagolás szintén befolyásolják a bor költségeit. A palack alakja és a parafa, sőt a borcímke kialakítása nélkülözhetetlen költségek.
Szállítás, vám
A bor főzése után, ha azt helyben értékesítik, a költségek viszonylag alacsonyak lesznek, ezért néhány euróért gyakran vásárolhatunk jó minőségű bort az európai szupermarketekben. De gyakran a borokat gyakran a világ minden tájáról származó régiókból szállítják, és általában véve a közeli vagy származási országokból értékesített borok viszonylag olcsóbbak lesznek. A palackozás és a palackozás különbözik, a világ borának több mint 20% -át ömlesztett tartályokban szállítják, egy nagy műanyag tartályok (Flexi-Tanks) egy tartály egyszerre 26 000 liter bort szállíthat, ha standard tartályokban szállítják, általában 12-13 000 üveg bort tudnak tartani, körülbelül 9000 liter bort, ez a különbség szinte háromszor, nagyon könnyű! Vannak olyan kiváló minőségű borok is, amelyek több mint kétszer annyit fizetnek, ha hőmérsékleten vezérelt konténerekben szállítanak, mint a szokásos borok.
Mennyi adót kell fizetnem az importált borért? Az adók ugyanazon boron nagyon eltérőek a különböző országokban és régiókban. Az Egyesült Királyság egy bevált piac, és évszázadok óta vásárol bort külföldről, de behozatali feladatainak meglehetősen drágák, palackonként körülbelül 3,50 dollár. Különböző típusú borokat eltérően adóztatnak. Ha dúsított vagy pezsgőbort importál, akkor ezekre a termékekre vonatkozó adó magasabb lehet, mint a szokásos borszalagon, és a szeszes italok általában magasabbak, mivel a legtöbb ország általában a borban lévő alkohol százalékos arányára alapozza. Az Egyesült Királyságban szintén a 15% -os alkohol több mint egy üveg bor adója 3,50 dollárról közel 5 dollárra növekszik!
Ezenkívül a közvetlen behozatali és elosztási költségek szintén eltérőek. A legtöbb piacon az importőrök bort biztosítanak néhány helyi kis borkereskedőnek, és a forgalmazáshoz szükséges bor gyakran magasabb, mint a közvetlen behozatali ár. Gondolj bele, lehet -e egy üveg bort ugyanolyan áron kiszolgálni egy szupermarketben, bárban vagy étteremben?
Promóciós kép
A termelési és szállítási költségek mellett a nyilvánosság és a promóciós költségek része is, például a borkiállításokban való részvétel, a versenyválasztás, a reklámköltségek stb. A borok, amelyek magas pontszámot kapnak a jól ismert kritikusoktól, általában drágábbak, mint azok, amelyek nem. Természetesen a kereslet és a kereslet közötti kapcsolat az egyik tényező, amely befolyásolja az árat. Ha a bor forró és az ellátás nagyon kicsi, akkor nem lesz olcsó.
Befejezéssel
Mint láthatja, számos tényező befolyásolja egy üveg bor árát, és csak a felületet megkarcoltuk! A hétköznapi fogyasztók számára gyakran költséghatékonyabb bort vásárolni közvetlenül egy független importőrtől, mint hogy egy szupermarketbe menjenek borvásárláshoz. Végül is a nagykereskedelem és a kiskereskedelem nem ugyanaz a koncepció. Természetesen, ha lehetősége van arra, hogy külföldi pincészetekbe vagy repülőtéri vámmentes üzletekbe menjen bort vásárolni, az szintén meglehetősen költséghatékony, de több fizikai erőfeszítést igényel.
A postai idő: október-19-2022