A 2021-es alkoholimport-adatok a közelmúltban feltárták, hogy a whisky behozatali volumene jelentősen, 39,33%-kal, illetve 90,16%-kal nőtt.
A piac felvirágoztatásával megjelent a piacon néhány whisky a niche-bortermelő országokból. Ezeket a whiskyket elfogadják a kínai forgalmazók? A WBO végzett némi kutatást.
He Lin (álnév) borkereskedő egy ausztrál whisky kereskedelmi feltételeiről tárgyal. Korábban He Lin ausztrál bort üzemeltetett.
He Lin tájékoztatása szerint a whisky a dél-ausztráliai Adelaide-ből származik. 3 whisky termék van, ezen kívül némi gin és vodka. E három whisky egyike sem rendelkezik évjellel, és kevert whisky. Eladási pontjaik több nemzetközi verseny megnyerésére irányulnak, Moscada hordókat és söröshordókat használnak.
Ennek a három whiskynek az ára azonban nem olcsó. A gyártók által közölt FOB-árak 60-385 ausztrál dollár üvegenként, a legdrágábbat pedig a „limited release” felirat is jelzi.
Véletlenül Yang Chao (álnéven), egy borkereskedő, aki whiskybárt nyitott, nemrég kapott egy olasz single malt whisky mintát egy olasz bor-nagykereskedőtől. Ez a whisky állítólag 3 éves, és a hazai nagykereskedelmi ára több mint 300 jüan. / palack, a javasolt kiskereskedelmi ár eléri az 500 jüant.
Miután Yang Chao megkapta a mintát, megkóstolta, és úgy találta, hogy ennek a whiskynek az alkoholíze túl nyilvánvaló és kissé csípős. Azonnal azt mondta, hogy az ár túl drága.
Liu Rizhong, a Zhuhai Jinyue Grande ügyvezető igazgatója bemutatta, hogy az ausztrál whiskyt a kisméretű szeszfőzdék uralják, és stílusa sem egyezik meg a skóciai Islay és Islay stílusával. tiszta.
Miután elolvasta az ausztrál whiskyről szóló információkat, Liu Rizhong elmondta, hogy már korábban is elment ebben a whiskygyárban, amely egy kisméretű whisky volt. Az adatokból ítélve a használt hordó a jellemző.
Elmondta, hogy az ausztrál whisky-főzdék gyártókapacitása jelenleg nem nagy, a minőség sem rossz. Jelenleg kevés márka létezik. A szeszfőzdék többsége még mindig induló vállalkozás, és népszerűségük jóval kisebb, mint az ausztrál bor- és sörmárkáké.
Az olasz whiskymárkák kapcsán a WBO számos whisky-művelőt és -rajongót megkérdezett, és mindannyian azt mondták, hogy még soha nem hallottak róla.
A niche whisky Kínába kerülésének okai:
A piac forró, és az ausztrál borkereskedők átalakulóban vannak
Miért jönnek ezek a whiskyk Kínába? Zeng Hongxiang (álnév), a külföldi borok guangzhoui forgalmazója rámutatott, hogy ezek a pincészetek csak azért jönnek Kínába, hogy üzleti tevékenységet folytassanak.
„A whisky az elmúlt években egyre népszerűbb Kína első- és másodrangú városaiban, nőtt a fogyasztók száma, és a vezető márkák is megkóstolták az édességet. Ez a tendencia arra késztetett néhány gyártót, hogy kivegyék a részét a tortából” – mondta.
Egy másik iparági bennfentes rámutatott: Ami az ausztrál whiskyt illeti, korábban sok importőr készített ausztrál bort, de mostanra az ausztrál bor elvesztette piaci lehetőségeit a „kettős fordított” politika miatt, ami ahhoz vezetett, hogy egyesek felfelé irányuló erőforrásokkal rendelkeznek. hogy megpróbálja bevezetni Kínában az ausztrál whiskyt.
Az adatok azt mutatják, hogy 2021-ben hazámba az Egyesült Királyságból származó whiskyimport 80,14%-ot tesz ki, ezt követi Japán 10,91%-kal, és ez a kettő több mint 90%-ot tesz ki. Az importált ausztrál whisky értéke mindössze 0,54%-ot tett ki, de az importvolumen növekedése elérte a 704,7%-ot és az 1008,1%-ot. Míg a kis bázis az egyik tényező a növekedés mögött, a borimportőrök átállása lehet egy másik növekedési tényező.
Zeng Hongxiang azonban azt mondta: látni kell, hogy ezek a niche whisky-márkák mennyire lehetnek sikeresek Kínában.
Sok gyakorló azonban nem ért egyet azzal a jelenséggel, hogy a niche whisky márkák magas áron lépnek be. Fan Xin (álnév), a whiskyipar vezető gyakorlója azt mondta: Ezt a fajta résterméket nem szabad drágán eladni, de kevesen veszik meg, ha alacsony áron adják. A márkaoldal talán csak a korai stádiumban történő befektetés és a piacművelés érdekében gondolja azt, hogy csak magas áron lehet eladni. van esélye.
Liu Rizhong azonban úgy véli, hogy lehetetlen fizetni egy ilyen whiskyért, akár a forgalmazók, akár a fogyasztók szemszögéből.
Vegyük például a whiskyt, amelynek FOB ára 70 ausztrál dollár, és az adó meghaladta a 400 jüant. A borkereskedőknek továbbra is profitot kell termelniük, és az ár túl magas. És nincs életkor és promóciós alapok. Most van egy Johnnie Walker keverék a piacon. A whisky fekete címkéje mindössze 200 jüan, és még mindig jól ismert márka. A whisky területén nagyon fontos a fogyasztás ösztönzése a márka népszerűsítésével.”
He Henghou (álnéven), egy whisky-forgalmazó is elmondta: hogy van-e piaci lehetőség a whisky számára a niche-bortermelő országokban, továbbra is folyamatos márkamarketingre van szükség, és fokozatosan lehetővé kell tenni, hogy a fogyasztók megértsék a whiskyt ezen a termelői területen.
De a skót whiskyhez és a japán whiskyhez képest még mindig sok időbe telik, amíg a réstermelő országokból származó whiskyt elfogadják a fogyasztók” – mondta.Mina, a szintén whiskyt kedvelő alkoholvásárló is elmondta: a fogyasztóknak talán csak 5%-a hajlandó elfogadni ezt a kis termelési területet és a drága whiskyt, és nagyon valószínű, hogy csak a korai alkalmazókat próbálják ki. kíváncsiság. A folyamatos fogyasztás nem feltétlenül.
Fan Xin arra is felhívta a figyelmet, hogy az ilyen niche whisky-főzdék fő célvásárlói nem exportra, hanem saját országukra koncentrálódnak, így nem feltétlenül fordítanak különös figyelmet az exportpiacra, hanem egyszerűen abban reménykednek, hogy Kínába jönnek, hogy megmutassák az arcukat, hátha vannak lehetőségek. .
Feladás időpontja: 2022. március 22