Hiszem, hogy mindenkinek van ilyen élménye, aki iszik whiskyt: amikor először beléptem a whisky világába, hatalmas whiskytengerrel szembesültem, és nem tudtam, hol kezdjem. mennydörgés".
Például a whiskyt drága megvenni, és amikor megveszi, azt tapasztalja, hogy nem szereti, vagy akár könnyeket is kap, amikor megissza. Számtalan példa van erre. a whisky iránti szenvedélyét is csillapítja.
Több tucat dollárért szeretne whiskyt venni?
Dolgozóink számára eleinte mindenképpen szerettük volna kipróbálni a lehető legalacsonyabb áron kínált whiskyket, mint a Red Square, a White Jimmie, a Jack Daniels Black Label stb. Kezdhetjük néhány tucat jüannal, ami nagyon izgalmas.
Ha spórolni akarunk, akkor nem probléma meginni ezeket, de ha a whisky iránti érdeklődésünket kell felkelteni, akkor óvatosan kell vásárolni, képzeld el, engedd meg azt a barátot, aki nem szokott whiskyt/szeszt inni. jöjjön fel Ha ezeket a whiskyket iszom, az „erős” és „rohanó” érzés mellett attól tartok, nehéz más ízeket is érezni.
Általánosságban elmondható, hogy ez a fajta, túl „belépő szintű” whisky hajlamos a nyers bor rángatózós érzetére, az elégtelen érlelési idő miatt alkoholos csípősséget okozni, és az összegyensúly is viszonylag rossz. Bár léteznek ír whiskyk (például a Tullamore), amelyek háromszoros lepárlás után nagyon „tiszták” és „kiegyensúlyozottak”, ezek közül több a Jack Daniel's Black Label, ami nagyon érdes és füstös. Jelentősen” alacsony évek.
Liquor üvegpalack
Főleg arra emlékszem, hogy korábban láttam, hogy néhány barát azért került a gödörbe, mert a „nagyok” azt mondták, milyen gazdag íze van a whiskynek. Mivel a különféle borkritikákban sok gyümölcs és desszert szerepel, tévesen azt gondolják, hogy a whisky nagyon „gyümölcsbor”, miközben teljesen figyelmen kívül hagyják azt a tényt, hogy 40 vagy annál nagyobb alkoholtartalmú szeszesitalról van szó.
Képzeld csak el, hogy megtartod ezeket az elvárásokat, nyiss ki egy üveg piros négyzetet, és egy falatban nincs gyümölcs, füstös az egész, és mellesleg a szellemek erejétől is megijedsz, és nagy a valószínűsége annak, hogy közvetlenül ráveszi a kilépésre.
Kell egy kis idő, amíg megízleljük az ízét. Amikor hozzászokunk az iváshoz, természetesen megtanuljuk, hogyan „szűrjük” az alkohol ízét, hogy „élvezzük” azokat, de kezdetben gyakran teljesen elnyeli a figyelmünket az alkohol. Csak relatíve elmondható, hogy az olcsó borok testükben szárazabbak és nehézkes lehet a bejutás, a gyümölcsös illat jobban elnyomott, és nehezebb pozitív visszajelzést kapni, hogy „ittam ezt a finom ízt”.
Üvegpalack
Kipróbálnád a hordó erejét?
Bár sok rajongó kedvence a hordós whisky, én személy szerint úgy gondolom, hogy a hordós erősségű bor túlságosan szembetűnő egyéniséggel rendelkezik, és Xiaobainak nem ajánlott könnyen megkóstolni.
A hordó erőssége az eredeti hordó alkoholtartalmával rendelkező whiskyt jelenti. Ezt a fajta whiskyt érlelés után tölgyfahordókban készítik el, vízzel hígítás nélkül, közvetlenül a hordóban lévő alkoholtartalommal palackozzák. Magas alkoholtartalma miatt intenzívebb lesz a bor aromája, amit mindenki nagyon keres.
Vegyük például a jól fogadott Springbank Genting 12 éves hordószilárdságot. 55% körüli alkoholtartalma sima krémes, gyümölcsös ízt kölcsönöz neki, emellett jó enyhe tőzegfüstje is van. egyensúly. A magasabb alkoholtartalom azonban ennek megfelelően csökkenti a whisky könnyű fogyasztását is, magasabb „küszöböt” hozva, ami nem túl barátságos Xiaobai számára.
Ezen túlmenően, ha a whisky kóstoló rendszert nem alakították ki, előfordulhat, hogy nem tud egyszerre annyi finom ízt megkülönböztetni.
Ha találkozol egy barátoddal, aki érdeklődik a tőzeg whisky iránt, és a Laphroaig 10 éves hordós erejét választja, akkor a személyisége szembetűnő, és az erős tőzegíz a magas alkoholtartalmú hordószilárdság révén, akkor nyelvére hatással lehet az erős tőzeg íz, és elnyomhatja maga a magas alkohol ingerlése, lehetetlen megkülönböztetni a tőzegszag rétegzettségét.
Szeretnél egy „jól ismert” magas árú bort venni?
Mivel nem ajánlott túl olcsó whiskyt venni, vehetek valami jól ismert magas árú bort?
Ebben a kérdésben, ha viszonylag bőséges a pénzeszköze, akkor ez természetesen nem probléma, de ha anyagi helyzete nem teszi lehetővé a skrupulusok nélküli vásárlást, akkor lehet, hogy alaposan át kell gondolnia ezt a kérdést.
Egyes magas árfekvésű borok rendkívül finomak a szájban, és a „magas évjáratból” ki lehet inni, bármilyen minőségben is. De vannak olyan magas árú borok, amelyeket az emberek egyedi ízeik miatt, vagy annyira befogadó és sokszínűek miatt szeretnek. Ahogy korábban említettük, a Xiaobai esetében túl nagy lehet a szintugrás, és lehetetlen megkülönböztetni a házasított bort a magas évjáratú/jól kevert bortól.
Egy másik ok, hogy Xiaobai nem tudja jól megítélni a prémium szintet, és nagyobb valószínűséggel vásárol impulzusos vásárlásokat a marketing eredményeinek láttán, mert nem ismeri az „árat”, amit ezeknek a boroknak „kell lennie”.
Sőt, mivel ismerős borról van szó, a Xiaobai valószínűleg túlságosan mások értékelésére hagyatkozik. Bár sok Wei barát értékelése viszonylag objektív, de végső soron ezek szubjektív megjegyzések. Bármilyen whisky, csak személyes elfogyasztása után tudhatja meg, hogy megfelelő-e az Ön számára.
Ha hallgatja, mit mond mindenki, sok pénzt költ egy drága üvegre, és azt tapasztalja, hogy nem elégedett, amikor belekortyol, akkor ez a hiányérzet akadálya lehet egy üveg whisky vásárlásának.
Ki szeretné próbálni az üvegek megosztását?
A whisky szerelmesei között sokan megpróbálják megosztani az üvegeket. Alkalmas Xiaobaihoz?
Itt én személy szerint úgy gondolom, hogy alkalmazható. Hiszen sok időbe telik meginni az egész üveg bort. Ha olyasmivel találkozol, ami nem felel meg az ízlésednek, az tovább tart. Ha a palack megosztását választjuk, akkor kevesebb induló tőkére lesz szükségünk, és ha mennydörgésre lépünk is, akkor sem érezzük magunkat annyira szorongatottnak.
Főleg a fent említett jól ismert magas árfekvésű borokat, ha tényleg úgy érzi, hogy „mivel nem ittam a járókelők által ismert borneveket és fajtákat, ezért szégyellem magam kimondani, hogy tanulok inni. whisky”, akkor gyűjtögetem. Miután megszerzett némi ismeretet a whiskyről, menj, vegyél egy üveg osztópalackot, és tapasztald meg magad, hogy ezek a magas árú borok megérik-e az árát, mennyi pénzt adnak a márkamarketingért, és akkor tudni fogja, hogy ez a bor megéri-e vagy sem. Vásárolja meg az egész üveget.
Feladjam ezt a szeszfőzdét, ha olyan whiskyt iszom, amit nem szeretek?
Sok esetben a pincészet termékcsaládjának számos termékét mindig valamilyen „vér” köti össze, így nagyfokú ízbeli hasonlóság lehet. Egy pincészetnek azonban több különböző termékcsaládja is lehet, vagy az alkalmazott keverési arányok miatt nagyon eltérőek az eredmények.
Például számos Buchlady termékcsalád íze nagyon eltérő.
Laddie pont olyan, mint a palack színe, nagyon kicsi és friss, és bár a port charlotte és az octomore magas tőzeg, a Portia magas zsírja és a tőzeg a tőzegszörny arcán, a belépés érzése nagyon más.
Hasonlóan Laphroaig 10 év és Lore, bár belekóstolhatnak a vér szerinti rokonságukba, de a bejárat által hozott érzés teljesen más.
Szóval én személy szerint azt javaslom, hogy a barátok ne adják fel a pincészetet, mert nem szeretik egy hagyományos bor ízét. Több lehetőséget adhatsz neki üvegmegosztással vagy kóstolóval, és nyitottabb elmével kezelheted, hogy ne maradj le sok szép ízről.
Könnyű hamis whiskyt vásárolni?
A hagyományos hamisított borokat főként eredeti palackokkal vagy borcímke-utánzatokkal töltik fel belülről kifelé. Személy szerint szerintem sokkal jobb a helyzet a hamis borral. Bár ez nem azt jelenti, hogy nincs, de néhány nagyobb whisky értékesítési platform még mindig nagyon szigorú a csatornák és a hűség tekintetében.
De az elmúlt két évben új reflektorfénybe is került, vagyis a „zűrös vizeken horgászni”. Elsőként az ál-japánok viselik a terhet. A skót törvények előírásai miatt a single malt whisky csak palackozás után exportálható, nem tölgyfahordóban vagy ömlesztve, de a blended whisky nem korlátozódik erre, így egyes szeszfőzdék skót vagy kanadai whiskyt importálnak. Whisky ömlesztve, Japánban keverve és palackozva, vagy ízes hordókban érlelve, majd ráhelyezve a japán whiskysapkát.
Mit ihatnak a kezdők?
Személy szerint, amikor még csak most kezdjük, választhatunk néhány alapvető single malt whiskyt, amelyeket Wei barátai nagyra értékelnek, mint például a világos és virágos Glenfiddich 15 éves, és a Balvenie 12 éves dupla hordó gazdag szárítással. gyümölcsök, édesek és illatosak. A gazdag Dalmore 12 éves, és a gazdag és forró Taisca vihar.
Ez a négy modell nagyon sima, kényelmesen beépíthető, ugyanakkor megfizethető, így személy szerint kezdőknek nagyon megfelelőnek gondolom.
Az első három híres édességéről, lágyságáról, gazdag rétegeiről és hosszú utóízéről. Még azok a barátok is, akik nem szoktak szeszes italt inni, értékelhetik annak gazdagságát és könnyű ivását.
A Tasca Storm a füstölt whisky képviselője. Bár a füstölt tőzeg kissé keménynek hangzik, füst- és fűszerszagú, de a bejárat nagyon sima. Hiszem, hogy ha megiszod, azonnal megiszod. tapasztalat.
Valójában a kezdő whisky számára az a legfontosabb, hogy többet megtudjon a whiskyről, hallgassa meg más whisky szerelmeseinek idevágó tapasztalatait, és legyen kitartó és bátor szíve a felfedezéshez (természetesen némi pénzre van szükség) , az ún. A sok éves menye anyós lett. Kis fehérként egy napon nagy főnök leszel, aki ismeri a whiskyt!
Jó italozást kívánok, egészségedre!
Feladás időpontja: 2022.11.07